BEFA #8 Bebidas de natal

15:03


Hey guys!
Tudo bem com vocês?

O tema de hoje é super delicious pra pessoa aqui que ama uns bons drinks *-* haha na verdade em datas comemorativas eu fico na cerveja, até porque misturar não é muito legal no outro dia (ressaca feelings) e a cerveja dificilmente me deixa com ressaca. Maas, se for só um, para experimentar, faz mal não, né? haha
Quando eu vi esse título logo me lembrei de um episódio de Two and a half men, em que o Jake fica bêbado no dia de natal, com uma bebida que a Berta faz chamada Eggnog. Desde então tinha curiosidade de saber como e o post me fez lembrar disso. Aí achei a receita:


Ingredientes
3 unidade(s) de gema de ovo
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
1/4 colher(es) (café) de sal
1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite sem soro
rum a gosto

quanto baste de noz-moscada para polvilhar

Como fazer

Em um recipiente que possa ser levado a banho-maria misture as gemas peneiradas com o açúcar.
Acrescente uma pitada de sal e o leite morno.
Leve a mistura ao banho-maria mexendo sempre, até que engrosse levemente.
Retire do fogo, acrescente o rum e leve à geladeira para que esfrie por completo.
Adicione o creme de leite sem soro misturando delicadamente, até que fique homogêneo.
Pode ser servido assim, mas se preferir quente, volte a mistura ao banho-maria rapidamente.
Sirva em taças e polvilhe com noz-moscada.
Rendimento: 2 porções - Pode aumentar a receita para mais porções.

 Outra receita que combina super com essa data é Sangria espanhola (que também nunca provei e vi em um episódio de natal de New Girl se não estou enganada) segue a receita para quem quiser testar:


Ingredientes:
750ml de vinho tinto ( 1 garrafa)
600 ml de soda limonada
Meia Xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
1 dose de 60ml de conhaque
1 dose de 60 ml de gim
Frutas em cubos (pêssego, laranja, uva, maçã, e abacaxi).

Modo de Preparo:
Primeiro corte as frutas em cubos. Depois coloque todas as frutas picadas dentro de uma jarra. Leve separadamente a jarra com as frutas, o vinho tinto e a soda limonada à geladeira e deixe gelar bem. Quando estiver bem gelado misture todos os ingredientes com cubos de gelo e sirva.

Gente, não sei nem uma receita não alcoólica! haha sorry :/ Vocês sabem? Quais outras bebidas de natal vocês conhecem/fazem? Me conta tudo nos comentários!


Kisses




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2 comentários

  1. Sempre vi em séries esse eggnog mas não tinha coragi nenhuma de experimentar. Bebida de ovo? Não valeu HSIUHuishuahs ME CONTA O QUE ACHOU DEPOIS QUE PROVAR!!!
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    Respostas
    1. Acabei não fazendo, a curiosidade continua!
      Gemada eu gosto, então acho que vou gostar do eggnog hahaha
      Beijos

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